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菜系:家常菜、菜品:热菜、口味:咸辣、做法:炒、难度:普通
功效:健脾养脾、补血养血、调理肠胃、滋阴补阴、开胃消食、抗衰老、减肥、补充维生素
酸辣娃娃菜的做法
步骤1:备好食材。
步骤2:把娃娃菜洗干净后横向从中间切开,梗的部分再竖着从中间切开。
步骤3:蒜切粒。
步骤4:热油锅下蒜和辣椒煸香。
步骤5:加入菜梗的部分翻炒。
步骤6:菜梗5分熟时加入叶子部分炒软。
步骤7:用陈醋,生抽,盐,白糖,蚝油调成汁。
步骤8:加入锅中拌匀就可以了。
步骤9:装盘。
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